(Özel Amaçlı Maya )Özmaya OSMO
Özmaya OSMO Özellikle şeker (en az %10) veya yüksek osmotik basınç içeren hamurlara özel geliştirilmiş. Özmaya Osmo, şekerin yanında yağ içeren hamurlarda çok daha iyi sonuç vermektedir. Brioche, kruvasan gibi donuk unlu mamüllerin üretiminde de fark edilir bir performansa sahiptir.
(Pres Maya ) Özmaya Minipack
Özmaya Minipack Az miktarda, düzenli ve sık kullanım için ideal bir üründür. Az yer kaplar, kullanımı pratiktir ve açılır kapanır kapağı ile mükemmel hijyen sağlar. Tüm hamur çeşitlerinin üretimi için uygundur. Tüm geleneksel ve uzun süreli mayalandırılan hamur işleri yapımında da mükemmel sonuçlar verir.
( Pres Maya ) Hasmaya
Hasmaya, çok geniş bir uygulama alanına sahiptir. Tüm geleneksel ekmek yapım prosesleri, uzun proses şemaları, volümetrik kes-tart ların kullanılma durumu yanısıra kontrollü fermentasyon uygulamaları, yarı pişmiş donuk ve diğer donuk ürünler için de uygundur.